Akan tetapi, adakalanya lompong membutuhkan perlakuan khusus sebelum dimasak karena kadang menimbulkan gatal di tenggorokan. Namun jangan khawatir, karena dengan proses yang benar, lompong tidak menimbulkan gatal bahkan memberikan manfaat sehat untuk tubuhmu. Tips dan Cara Memasak Lompong Agar Enak dan Tidak Gatal Batang talas atau lompong miliki kandungan banyak gizi dan mampu diolah jadi sayur yang terlalu lezat, berasal dari terasa lodeh, bobor, tumisan dan lainnya. Sayangnya tak seluruh orang suka matang lompong, karena kecuali tidak memahami triknya mampu gatal di tenggorokan. Penyebab rasa gatal itu sendiri karena kandungan asam oksalat yang @sobatdapur Rahasia masak sayur lompong ( batang talas ) makin nikmat dan tidak gatalAssalamualaikum bunda semoga masih selalu dalam keadaan sehat dan 'afiah Anda pasti sering mengonsumsinya ketika di rumah, antara lain seperti kemiri, kacang Brazil, kacang mede, kacang kenari, kacang almond, kacang macadamia dan lainnya baik itu dalam bentuk kacang asli maupun yang sudah diolah menjadi makanan atau minuman tertentu. Baca juga : Manfaat kacang hijau bagi penderita kista. Potong-potong dan rebus dengan 4-5 biji asam jawa selama 5 menit atau hingga batang lompong layu. Tiriskan, bilas bersih batang talas dan siap diolah. Goreng sebentar teri medan, tiriskan. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu utuh dan teri medan, tumis hingga matang. Rebus lompong dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Rebus santan dan bumbu halus di atas api kecil sambil ditimba-timba sampai mendidih dan bumbu meresap. Masukkan lompong, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat, sajikan bersama taburan bawang merah goreng. QR2GQI.

memasak sayur lompong agar tidak gatal